はな火屋

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📍はな火屋


住所:東京都新宿区西新宿7-15-17 井西ビル 1F


電話:03-5330-8070


営業時間:平日11:00~15:00 / 17:00~23:00


土祝11:00~15:00 / 17:00~21:00


定休日:日曜日


新宿駅A18出口から徒歩約4分




幼少の頃から家族で通ってたラーメン屋🍜


優しく笑顔が素敵なお兄さん2人が美味しいラーメンを作ってます。


よくスーパーでお見かけする事がありました(笑)

結構通ってたのに全然写真無くてびっくり…📸



~食券制でカウンター席のみ~


テーブルにはブラックペッパー・一味唐辛子・辛味・お酢が置いてあります。



辛味噌チャーシューめん 950円


チャーシュー・メンマ・海苔・小ネギ・長ネギ・もやし


ラー油たっぷりのオイリーな坦々麺のように見えますが、クドくなく、さほど辛くありません。

辛さが足りなければ辛味を入れて調節🌶


ジワジワ汗をかきました💦




味噌ラーメン 700円


焦がしネギ・チャーシュー・もやし・メンマ・小ネギ・海苔


今回は味噌ベースにしましたが、使用しているのは赤味噌に鶏スープ。味噌のコク、

旨味がしっかり際立っており濃厚ですがスッキリとした味わい。


焦がしネギの風味もしっかり感じる!


完飲してしまいました🍜



✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡



この土地で700円は安い…しかも中盛・大盛が無料


加水高めのプリプリ系平打ち中太麺


スープは醤油か味噌🍥つけ麺もあります🍜


並150g・中200g・大250g


辛味噌の注文が多い気がしますが、デフォルトの醤油が1番人気だと思います。私の家族みんなも醤油派!


私だけ味噌派...寂しい(笑)


私は、はな火屋のチャーシューが大大大好き♡ホロホロでとろけてほっぺた落ちる。


ラーメンが美味しいのはもちろん、お兄さんたちの丁寧すぎる接客、笑顔が本当にお客さんの心を掴みます。

常連客多め🍜


店内が綺麗すぎるので女性も入りやすいです。


是非行ってみて下さい! 

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