鎌倉紅谷 Kurumicco Factory (クルミっ子ファクトリー)

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📍鎌倉紅谷 Kurumicco Factory


住所:神奈川県横浜市中区新港2-14 横浜ハンマーヘッド 2F


電話:045-263-9635


営業時間:【工場見学】11:00~18:00


☆製造工程が見やすい時間帯:11:00~16:00


工場見学の詳細🔗


【ショップ】平日11:00~20:00 / 土日祝10:00~20:00


【カフェ】11:00~20:00


定休日:横浜ハンマーヘッドに準ずる


馬車道駅4番出口から徒歩約12分 / 桜木町駅から徒歩約20分


横浜駅前[東口バスターミナル]から[横浜ハンマーヘッド]までベイサイドブルーで約20分


公式ホームページ🔗


公式Instagram🔗公式X🔗


☆一口食べればもう虜🐿️☆


⚠️撮影日は2024年2月28日ですので価格改定している場合があります!







引用元:Googleマップより



2024年2月28日(水)


妹の推しのスイーツのオタ活日に密着しました🐿️


推しのスイーツ...その名も『鎌倉紅谷クルミっ子


存在すら全く知らず、最近初めて妹に貰い食べてみたところまんまとその味に胃袋掴まれ大好きになりました🐿️


本来であればくるみっ子を作る体験ができるワークショップ「クルミっ子つくるっ子」を紹介したかったのですが、抽選が外れてしまったので、工場見学やショップ、カフェを楽しむプランにしました🐿️


ワークショップ「クルミっ子つくるっ子」


⚠︎不定期開催ですので最新情報🔗より確認してください!


⚠︎抽選申し込みになります!


【開催場所】鎌倉紅谷Kurumicco Factory


【参加費】お一人様:3,850円(税込)クレカ事前決済


【所要時間】約60分


詳細ページ🔗



⬆️10時5分馬車道駅に到着🚩


今回は馬車道駅4番出口から徒歩約12分


ほぼ真っ直ぐの道のり



⬆️赤レンガの立派な建物、横浜第二合同庁の横を通り真っ直ぐ



⬆️万国橋を渡り、左手にはコスモワールドの観覧車やインターコンチネンタルホテルが見えます🎡




⬆️万国橋を渡り終えると右手側には横浜赤レンガ倉庫が見えます!


⚠︎このまま真っ直ぐ行くと信号が無いので、横浜ワールドポータズ前の十字路で必ず右の歩道へ渡って下さい!


円型歩道橋(サークルウォーク)が見えてくるのでエスカレーターで登って下さい!



⬆️サークルウォークからの景色




⬆️道のりに進みすぐ②のエスカレーターで降りて、信号を渡り左の歩道へ
あとは真っ直ぐ行くだけ!!


引用元:Googleマップより




⬆️10時28分横浜ハンマーヘッド正面入り口到着🚩


約31組目でした。


メインの客層は40~70代で10代20代で並んでるお客さんは妹くらいでした!



⬆️10時38分には外に列が伸びてました💦



⬆️10時58分警備さんがエスカレーター前のポールを移動させ、10時59分に列が動き始めました!



⬆️エスカレーターを登り真っ直ぐ



⬆️11時2分ガラス窓に沿って整列した直後、切り落とし整理券は配布終了のアナウンスが...😭


スタッフさん:切り落としは終了しましたが、ショップ、カフェをご利用の方はこのままお並びください📣


そのまま移動せず並んでました🐿️




⬆️一斉にえーっと悲しむ声が広がりました😭


で・す・が!!まだ諦めちゃダメです!


知らずに帰ってしまう方が多く見られましたが、切り落としをカップに詰めた『クルミミカップ』がカフェで販売しています!




⬆️先頭にくるまでの間はガラス越しに工場見学ができます🐿️



⬆️クルミっ子のようなミニ赤レンガ🐿️



⬆️ピーク時の11時から12時の間はガラス窓に沿って行列ができているため、工場見学目的で来る方は見にくい時間帯です⚠︎


12時以降から空いてくるので自由に見学ができると思います🐿️


☆ショップ、カフェの奥まで来るとまた違った工程を見学できるでぜひカフェでお茶をしながら眺めてください!



⬆️Kurumicco Hakobukun🐿️



⬆️大鍋でキャラメルを作りトレー全体に伸ばす🐿️




⬆️冷やし中🐿️



⬆️伸ばしたバター生地は天板に敷き、固まったキャラメルを乗せる🐿️



⬆️再度バター生地を伸ばしキャラメルの上に被せる🐿️



⬆️仕上げに牛乳を薄く塗りピケローラーで穴をあける🐿️



⬆️焼成後、重しのようなものを乗せてました🐿️



⬆️11時20分先頭に来ました🚩



⬆️入り口🐿️



⬆️11時21分 妹はショップへ、私はカフェへ🐿️



⬆️ショップの雰囲気


(12時過ぎのショップの様子📸)



⬆️商品一覧



⬆️支払方法



⬆️クルミっ子キャラメルソース



⬆️CHOCCO・クルミとパイ



⬆️横浜ハンマーヘッド限定パッケージクルミっ子5個入



⬆️グッズ🐿️



⬆️カフェでお茶して帰る頃(12時15分頃)、ショップを覗くとお客様は居らず、品切れ商品が多くありました💦



⬆️平日でもこの状況なので切り落としや限定商品を確実に狙いたいならば1時間半~2時間前に並ぶのが良いでしょう💡



⬆️カフェ🐿️


11時21分 妹と別れカフェへ



⬆️カフェの客席ご利用案内🐿️



⬆️クルミッ子のクルミは、世界で最も厳しいといわれるカリフォルニア州の検査基準をクリアし、徹底した管理のもとで生産されたカリフォルニアくるみを使用しています。


使用量はなんと1年間で約220トン🐿️



⬆️カフェにもグッズが販売されてます☕️



⬆️カフェメニュー☕️



⬆️ORDER HERE🐿️


レジには約12組ほどの待ち列ができており、約13分ほどでレジまで来ました!



⬆️カフェ限定発売『クルミミカップ』店内726円 / テイクアウト713円


くるみっ子をカットした際に出る外側のミミ部分をカップに8個入ったお得商品🉐


⚠︎1日お一人様2点まで!



⬆️1個売りでクルミっ子やクッキーが買えます🐿️



⬆️支払方法



⬆️カフェの雰囲気☕️




⬆️カフェに並ぶお客さんの大半はクルミミカップ2個 or クルミっ子パフェを注文🐿️


※クルミミカップは1日お一人様2点まで!


12時過ぎた頃には2個売りも残り僅かでした🐿️



⬆️マグカップ(クリーム・グレー) 1,760円


マグカップ(オリジナル2個セット) 3,300円


珪藻土コースター 660円


クルミの木のコースター 880円



⬆️イートインスペース🐿️



⬆️大きい木の温もりのあるテーブル



⬆️せっかくなのでクルミっ子パフェ(店内用)を注文🐿️


空いていた時間だったので1分経たずにブザーがなりました!



⬆️リス君からのお願い🐿️



⬆️席からの眺め



⬆️クルミっ子パフェ 920円(店内)


(テイクアウトは903円です)


上から


クルミっ子1個


ホイップ


キャラメルアイス


バニラアイス


製造工程で出る生地の粉末


チョコアイス


細切れのクルミっ子


コーヒーゼリー


サイズは小さめなパフェですが1つ1つの全てのトッピングがこだわりを感じる味!


クルミっ子もいつもとは異なる味わい🐿️


アイス3種全て濃厚で特にキャラメルは焦しキャラメルで絶品✨


全てが丁寧な味わいのパフェでした!




⬆️製造工程で出る生地の粉末


美味しい部分を余すこと無くパフェのトッピングに使用するアイディアがすごい💡



⬆️カフェ購入品🐿️


クルミっ子パフェ 920円(店内)


姉妹:クルミミカップ 1個 (テイクアウト)713円×3


妹:マグカップ(クリーム) 1,760円


妹:マグカップ(グレー) 1,760円


姉妹:クルミの木のコースター 1個880円×3



⬆️ショップ購入品🐿️


姉妹:クルミっ子 横浜ハンマーヘッド限定パッケージ5個入り 810円×2


姉妹:クルミっ子10個入(缶) 2,160円


姉妹:クルミとパイ4本入 891円×2


妹:エコバッグ(茶) 990円


妹:横浜ハンマーヘッド限定トートバッグ 1,320円



⬆️左:鎌倉紅谷「新春福袋2024」に入ってたクルミッ子缶型ポーチ


中身:2024年1月22日から数量限定で発売されたクルミッ子10個入のペールブルー缶


右:クルミっ子10個入(缶)



⬆️1枚の大きなホールクルミッ子を135個の通常サイズにカット🐿️




⬆️ベルトコンベアで包装機まで運ばれます🐿️


カフェのイートインスペースから見学できる景色




⬆️包装機でリスくんの絵がついたフィルムで1個ずつ包装され...




⬆️クルミッ子の完成🐿️



⬆️切り落としぃいい😭


おそらく翌日分の切り落としorクルミミカップ🐿️



⬆️パフェに使用されている粉末🐿️



⬆️パフェ食べ終わり帰る12時15分頃のカフェの待機列☕️


大混雑も落ち着き数組並んでる様子でした!


この時点でもクルミミカップ在庫ありました!




⬆️お店の外観にはリス君の壁🐿️



⬆️行きは横浜乗り換えで馬車道駅から徒歩で来ましたが、横浜ハンマーヘッドに隣接されたバス乗り場があり、帰りはベイサイドブルーという大型バスに乗り220円で横浜駅に行けました!





引用元:公式ホームページより




⬆️幸せ🐿️



⬆️通常のクルミっ子より一個が大きい🐿️




⬆️しっとりしながらもミミの食べ応えとバター生地部分を存分に味わえる🐿️


普段味わえない特別なクルミっ子


私は硬さのある切り落としクルミっ子派でした🐿️


超超超美味しくて2個買えば良かったと後悔...




⬆️サムネ用


✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡


なかなかクルミっ子切り落とし争奪戦レポの情報が無く何時に行けばゲットできるのか...ドキドキしながらこの目で確かめに行った結果


40分前に並び31組目...残念ながら買えませんでした。


2時間~2時間半前に並べば整理券を獲得できる確率はグッと上がるでしょう⤴️


万が一切り落としがゲットできなくてもカフェでクルミミカップを買いましょう🐿️


出来立てと特別感でいつもとは違う美味しさでよりクルミっ子が好きになりました!


連れってくれた妹にも感謝🫶


また絶対行きます🐿️


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