戸田ラーメンベース和み食堂

cahoblog
ラーメン
このカテゴリ一覧を見る
0
コメントの投稿

📍戸田ラーメンベース和み食堂


住所:埼玉県戸田市上戸田1-19-16


電話:不明


営業時間:火水木金土【ランチ】11:00~14:30【ディナー】17:00~21:00


日曜日【ランチのみ】11:00~14:30


※スープ無くなり次第閉店あり


定休日:月曜日(臨時休業あり)


戸田駅から徒歩約11分


公式Instagram🔗


☆2023年12月8日グランドオープン💐☆



⬆️外観


2023年12月16日(土)


10時35分到着🚩


1組目でしたが10時50分頃には2組目、3組目とお客さんが来店。


開店時刻の11時には5組のお客さんがいました🍜



⬆️その日の店舗情報はInstagramでチェック☑︎



⬆️食券機




⬆️特製を頼むと十六代 真っ赤卵の煮卵1玉とチャーシュー6枚乗ってます🐷



⬆️カウンター7席



⬆️座敷3人掛け2卓



⬆️座敷4人掛け2卓



⬆️割り箸・爪楊枝・ブラックペッパー・ティッシュ


爪楊枝は上部真ん中の部分押すそうです!



⬆️鴨がら中華(醤油) 850円


食券渡して5分程で着丼🍜


チャーシュー3枚・ほうれん草・メンマ・海苔


(薄めの豚チャーシュー2枚・厚めの鶏胸肉のチャーシュー1枚)


鴨醤油はそこまで鴨っぽさはなくてほんのり甘みのある鶏ガラベースの中華そば


麺は昔ながらっぽさのある中細ちぢれ麺🍜



⬆️いりこそば 900円


食券渡してから7分で着丼


チャーシュー3枚・白髪ネギ・カイワレ・刻み玉ねぎ・海苔


煮干しを低温かつ丁寧に抽出した極上スープ



⬆️菅野製麺の中細ちぢれ麺


いりこの出汁強めであっさり醤油でレンゲが止まらない美味しさ✨


これはうまい大好き‼️


刻み玉ねぎのアクセントも良かったですがいりこの風味の衝撃の方が強かったです💪


もっと欲を言えば煮干しラーメンなので硬さのある細ストレートだったら凝縮された旨みたっぷりの極上スープを味わえたのかな...と思いますが沼りそうだ♡



⬆️チャーシュー3枚



⬆️薄めの豚チャーシュー2枚・厚めの鶏胸肉のチャーシュー1枚


鶏胸肉のチャーシューがしっとり柔らかくジューシーで美味しかった🐔



⬆️チャーシュー丼 大根の漬物付き



⬆️青森一筋『十六代 真っ赤卵』


見るからに特濃な黄身🐔


割ると粘度高めの黄身がトロッと豚チャーシューと白米に染み渡り、コク・旨み・甘みが詰まった卵でした✨


豚チャーシューは柔らかく味は薄めですが素材の味、卵の旨みが際立つような一杯🍚


必要に応じて胡椒とかスープとか入れると良し👍



⬆️完飲🍜ご馳走様でした!



⬆️お手洗い



⬆️綺麗✨




引用元:公式Instagramより



⬆️ランチの時間帯でスープ切れしてしまいディナー帯は休業になりました。


こういった事もあるのでInstagramをチェックしましょう!



⬆️サムネ用


✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡


今回は1番ベースなラーメンを注文しましたがチャーシューが3枚付いて1,000円以下


特製だとこだわりの卵1玉にチャーシュー6枚も付いて1,100円~1,150円は安いのでは無いかと思いました!


いやぁ~素敵なラーメン屋さんが戸田にできたのはかなり嬉しい出来事でした💕


頑張ってほしい📣


また行きます🍜


Instagramも良ければいいね、フォローお願いします🐶

スポンサーサイト



コメント 0

There are no comments yet.
ラーメン